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番石榴的别称为什么叫鸡屎果

2016-04-12 12:00:40 来源:随便吧趣名网 责任编辑:趣名网

番石榴X.jpg 

番石榴(学名:Psidium guajava),因台语称为林菝仔、菝仔,因此在台湾又俗写为芭乐,有些地方称为鸡屎果,为热带、亚热带水果,原产美洲,现中国华南地区及四川盆地均有栽培。下面就和小编一起来看看番石榴的别称为什么叫鸡屎果

为什么叫鸡屎果

番石榴又叫鸡屎果,属桃金娘科热带灌木或小乔木。好的番石榴果肉很厚,籽核比较少,吃起来口感脆。至于味道更是一流,很甜还带着特有的清香。确实是水果中珍品。番石榴不但好吃,而且营养丰富,听说含有很多种维生素和其它人体需要的微量元素。但是有相当一部分人是不喜欢它的味道的,说是鸡屎味,所以在广东番石榴也叫“鸡屎果”。可能因为这个原因,加上易坏难贮存(越好吃的越难贮存),番石榴一直成不了流行的水果,只在原产地卖和吃,价格较贱。

特征

番石榴为灌木或小乔木,通常有10米高,偶尔高达20米,根部浅,树皮光滑,淡红褐色,嫩枝4角有柔毛,树皮会大片剥落,暴露树皮下绿色层,主干通常直径约25公分,最大可达60公分,外表骨质嶙峋,树叶对生,卵形,椭圆形或长圆形,叶背面有柔毛,往往相当易脆,叶脉明显,侧脉10至20对,叶片大多7至15公分长,3公分宽,基部圆形,暗绿色,压碎后有香味,果肉甜酸,粒状多汁,种子为黄色,肾形。未成熟时果实硬,绿色,粘和涩。

食用

成熟的番石榴果实,味道香甜可口。果皮为浅绿色,脆薄,食用时一般不用削皮。果肉厚、甜。其含有较丰富的蛋白质、维生素A、C等营养物质及磷、钙、镁等微量元素,是非常好的保健食品。

番石榴叶萃取物中含多元酚成分,能刺激脂肪细胞上胰岛素受体的磷酸化及葡萄糖转运蛋白的转位,具有类似胰岛素的功能,有助于糖尿病的控制。

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