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驰名中外的柚子为什么叫沙田柚

2016-03-12 11:54:18 来源:随便吧名字频道 责任编辑:趣名网

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沙田柚原名羊额籽。相传旧时容县沙田村有个在外地做官的夏纪纲带回两株杨核子苗, 种植于塘边肥沃的土壤上,并嘱家人精心护理。杨核子本来又酸又涩,为了改变果子品质,经过苦心栽培,终于培育成脆嫩香甜、蜜味可口的果子。后来乾隆皇帝出巡来到夏纪纲做官的地方,夏纪纲便把这种果子献给皇帝,皇帝吃后,不禁连声称赞:“好吃,好吃!”并召见夏纪纲,询问是何佳果。夏纪纲回答说:“叫杨核子。”皇帝道:“此果名字不佳,应另取果名。”一位大臣在旁说:夏官家在沙田,千里迢迢,邮送佳果献给皇上,依臣愚见,邮由同音,又因为此果为乔木所生,用木旁的“柚”,称为“沙田柚”合适。皇帝听罢,龙颜大悦,随口赞道:“沙田柚,沙田柚,好,好!”沙田柚一得到天子的赞赏,便很快繁衍起来,沙田村附近越种越多,那里的土壤特别适宜于它的生长,所产柚果确有“甜脆消渣,独此一家”的特点,沙田也被称为“柚子之乡”。名声传开以后,外县外省纷纷前来引种,产品质量虽然不能完全赶上地道的沙田柚,便也是果中上品,因种源来自沙田,又仪仗其名声,不愿另起别名,仍然沿用沙田柚之名,直至今天。

人们喜欢的清甜可口,营养丰富的沙田柚(Citrus grandus (L.) Osbrck var Shatmyn Hort),是柚类中的佼佼者,现除供应国内需要外,每年还大量出口,资料记载,容县松山公社沙田大队沙田柚的栽培,已有二百多年的历史,据说于前清康熙年间由夏纪刚自河渠引种二株柚子回乡,种在育兰堂夏屋前,种后因加强管理,曾用死牛埋于根部,结果品质变异特别良好,其果相传闻名,因其原产于沙田乡,故名沙田柚。

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