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你知道面包为什么叫吐司吗

发布时间:2016-03-07  作者:趣名网

吐司.jpg 

吐司(Toast)是西式面包的一种,它的主要成份有面粉、酵母粉、糖、盐、奶油、牛奶、蛋等,把这些成份与水搅拌、搓揉、发酵后,和成面团,再放进摄氏约190度的烤箱,烘烤约30分钟,出炉冷却后切片即可食用,口感非常绵细好吃。那么你知道面包为什么叫吐司吗?下面就随趣名网小编一起来来了解吧。

吐司来源

相传吐司的由来,还与黄金有关。约在五百多年前(西元1491年),有位名叫“Gérard Depardieu”的法国人,一直想要发明可变出黄金的机器,街头巷尾的人都议论纷纷,有的人乐观其成,有的人认为他是想黄金想疯了,这件大事也传到了法国国王的耳朵,为了法国的财富及安定人心,国王就给他两周的期限,若发明不出来,就要砍他的脑袋瓜。

转眼间,14天的期限就到了,他还是无法发明出来变黄金的机器,只好硬着头皮带着面粉、起司和机器去见国王。当他把面粉和成面团,放进机器烘烤后,虽然一条长长的金黄色“面包”,从机器中“变”出来,可是国王与大臣一看也知道那不是黄金。

当他快被砍头之际,急中生智,把那“面包”切片,抹上起司后献给国王吃,国王吃了之后,觉得真是美味,非常绵细好吃,又有一股麦香,称赞它比黄金更有价值,于是就饶他一命,并且把这种绵细好吃的“面包”命名为“土司“Toast””,因为“Toast”是国王女儿的名字。因此,就有了现在的吐司了。